Die gesamte Anlage ist grosszügig konzipiert. Zwei Ensembles von verschiedenen Gebäuden fügen sich in einem immergrünen Olivenhain zu einem grossen Ganzen. Verbunden durch idyllische Natursteinwege und eine weitläufige Gartenanlage mit verschiedenen ruhigen Bereichen zum Lesen und Entspannen.

Die historische Masseria ist umgeben von einem blühenden Garten und einem gepflegten Pool-Bereich. In der Lounge wird rege geplaudert, die ruhigen Liegeplätze im Schatten alter Olivenbäume bieten Entspannung pur. Kühle Drinks und knusprige Focaccia aus dem Ofen geniesst man im Gazebo oder auf der Terrasse mit etwas Meerblick. In der Übergangszeit steht den Gästen zudem ein Bagno-Turbo zur Verfügung.

Des weiteren steht ein Meeting- und Workshop- und Meditationsraum zur Verfügung.
Die neue Masseria als Mittelpunkt. Mit der (Teil-)Eröffnung im Juli 2019 wird das Angebot um acht neue Zimmer erweitert.

Auf die Saison 2020 entsteht eine zweite Pool-Anlage und ein Wellness-Bereich. Verschiedene weitere Angebote machen sottomasi zu einer wahren Oase der Ruhe.