La forme holistique de la décélération

Sottomasi sur Instagram

Huile d'olive de sottomasi

Huile d'olive extra vierge des Pouilles

À la Masseria sottomasi, 100% des olives des variétés Ogliarola, Coratina, Leccino, Picholine sont récoltées à la main – entre autres aussi d’imposant “Secolari”, des oliviers centenaires, que l’on ne rencontre que dans les Pouilles.

Les olives sont pressées à froid dans des pressoirs modernes. Un faible contact avec l’air, une filtration propre et une mise en bouteille soignée garantissent la haute qualité requise et donnent droit à l’appellation “extra vergine”.

L’huile d’olive sottomasi est un produit naturel pur et peut varier en couleur et en goût. L’amertume et le piquant donnent la caractéristique à cette huile d’olive de qualité.

Prenez votre temps dans un endroit spécial