Masseria sottomasi
  au coeur des Pouilles

really and Trulli

Masseria sottomasi
  au coeur des Pouilles

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Masseria sottomasi
  au coeur des Pouilles

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Benvenuti!

Your private Masseria

Your Private Masseria for Family & Friends · 8 Rooms · Pool · Spa · Roof Terrace · Fully Serviced

Une Masseria entière pour nous tous – une expérience unique! Je veux en savoir plus:

Ma propre Masseria

Nous informons nos chers invités que pour des raisons de sécurité sanitaire, nous opérons selon toutes les normes des instructions „Anti-Covid-19“.

Au coeur des Pouilles, dans le triangle magique entre Polignano, Martina Franca et Ostuni, il y a une oliveraie sans fin. Au milieu de cette mer verte se situe la Masseria sottomasi. Dans une vaste zone, entourée de murs de pierres sèches et encadrée par d'anciens arbres Secolari. A l'abri du bruit et de l'agitation, enveloppée de l'odeur d'un grand jardin. Avec de nombreux espaces tranquilles pour se détendre, une piscine bleue chatoyante et des chaises longues confortables sous les oliviers ombragés.

Nous informons nos chers invités que pour des raisons de sécurité sanitaire, nous opérons selon toutes les normes des instructions „Anti-Covid-19“.

Un bel posto

L'emplacement du sottomasi est particulier: à seulement un kilomètre de la côte, légèrement surélevé sur une plaine en pente douce. C'est un endroit aéré, où le Maestrale apporte de l'air frais des montagnes albanaises sur la mer adriatique et offre des jours de vacances des plus agréables. La Masseria est bien protégée du soleil et est abritée du vent en tous les temps et en toute saison.

La Costa Olive

La bande côtière reçoit depuis des années la distinction "Bandiera Blu". De belles plages, des falaises rocailleuses et d’accueillantes baies de sable se succèdent au long de la côte. Les plus belles d'entre elles sont accessibles en quelques minutes ou a distance de marche pour les plus sportifs. On se retrouve dans les cabanes de la plage pour déguster du pesce, du pulpo, et de la pasta et du vino. Plus au sud, un paysage de dunes protégées avec une large plage de sable s'étend sur des kilomètres jusqu’au Salento. C'est la vie à la plage à son meilleur.

Borgo in Bianca

La Masseria comprend une maison d'hôtes disposant de 8 chambres, différents locaux, de cheminées et d’une pergola sur le toit. Une cuisine d'été avec bar et des coins ombragés vous invitent à vous détendre. L'espace piscine est situé dans un jardin fleuri avec des cactus, des oliviers et des chaises longues ombragées. La pergola vous invite à déguster une boisson fraîche avec des snacks au sortir du four à Foccacia. Une salle de 60 m2 et une terrasse avec vue sur la mer peuvent être loués pour de multiples activités comme de la méditation, des réunions ou des workshops. Le Bagno Turco est également très populaire pendant l’entre-saison.

Vivez l'expérience des Pouilles

Partir à la découverte de la diversité et le charme des Pouilles est une expérience sans fin. Commencez par la plage et la mer et les mutliples ristorante, en y dégustant la cime di rapa, les Orecchiette, le Primitivo, le Limoncello et ainsi de suite. Découvrez ensuite les localités d'Ostuni, Cisternino, Locorotondo et bien sûr Alberobello et enfin le Castel del Monte. Puis les centro storicos, les mercatos de fruits et légumes ou mostras antiquitarios. Découvrez alors le sport comme le vélo, le tennis et le golf – et vous vivrez ainsi la culture des Pouilles sous toutes ses facettes. En commençant par l'espresso au bar le matin jusqu’à la passegiatta en fin de soirée vous serez accompagnés de hospitalité chaleureuse des charmants apuliens.

HUILE D'OLIVE DE SOTTOMASI

Olio di Olive della Puglia extra vergine

A la Masseria sottomasi, 100% des olives des variétés Ogliarola, Coratina, Leccino, Picholine sont récoltées à la main – entre autres aussi d’imposant “Secolari”, des oliviers centenaires, que l’on ne rencontre que dans les Pouilles.

Les olives sont pressées à froid dans des pressoirs modernes. Un faible contact avec l’air, une filtration propre et une mise en bouteille soignée garantissent la haute qualité requise et donnent droit à l’appellation “extra vergine”.

L’huile d’olive sottomasi est un produit naturel pur et peut varier en couleur et en goût. L’amertume et le piquant donnent la caractéristique à cette huile d’olive de qualité.

Vous pouvez la commander ici: sélection CULINEA

GALERIE DE PHOTOS

PLUS D'INFOS La province des Pouilles La magie du sud. Ces dernières années, les Pouilles ont été découvertes et sont devenues l'incarnation même du style de vie authentique de la Méditerranée. Heureusement, ce développement réjouissant se poursuit à un rythme modéré. Le charme austère de la région, la sérénité des apuliens ont été préservés et vous pouvez experimenter la gentillesse proverbiale des habitants au jour le jour. PLUS D'INFOS La province des Pouilles De la botte au talon. Les Pouilles, de la botte italienne au talon, sont allongées et plates. Du Gargano, de l’éperon rocheux au nord jusqu’au bout, il y a plus de 400 kilomètres de côtes le long de l’Adriatique. La plaine de Foggia avec la capitale Bari, le plateau de la Murge et la vallée d'Itria avec les villages blancs se situent entre les deux. Le long de la mer Ionienne jusqu'à Tarente, 400 km de côtes supplémentaires sont ajoutés. PLUS D'INFOS La province des Pouilles Au pays des Trulli. Les Pouilles sont la région des villes médiévales et de magnifiques bâtiments baroques. Les villages d'un blanc éclatant placent le visiteur soi-disant en Orient. La Valle d'Itria, région des "Trulli", avec ses maisons rondes en pierre avec un toit en pente, est mondialement célèbre. Dans les Pouilles, vous pouvez être sur la route pendant des jours. Tu n'as jamais tout vu. PLUS D'INFOS La province des Pouilles Eau, vent et météo. En été chaud et sec, avec de bonnes et heureuses 300 jours de soleil. En hiver, plus froid que prévu. D'avril à juin et de novembre à novembre constituent sans aucun doute le temps de voyage idéal. Ensuite, les plages et les restaurants sont peu peuplés et les gens sont décontractés. La plage est annoncée de mai à octobre, la dernière serviette de bain étant utilisée en plein été. PLUS D'INFOS La Masseria sottomasi La Masseria. La Masseria, le domaine d'origine, semblable à un château, est la carte de visite de la région. Blanc blanchi à la chaux et visible tout autour, il façonne le paysage. Fortifiés de hauts murs et de tours, ils offrent protection et sécurité aux propriétaires fonciers et aux travailleurs. Beaucoup de ces bâtiments imposants étaient des ruines abandonnées il y a quelques années. De plus en plus sont en train d'être restaurés et transformés en hôtels et chambres d'hôtes. PLUS D'INFOS La Masseria sottomasi La mer verte. Entre les villes côtières de Polignano et Ostuni s'étend une longue plaine. Le long de la mer, il est peuplé de villages aux lueurs blanches et protégé jusqu'à la terre par une crête distinctive. Une immense oliveraie avec des millions d'arbres. Une mer verte à plonger et explorer pendant des heures sur des sentiers sans fin. PLUS D'INFOS L'olivier L'arbre de vie. L'olivier se répand de la Calabre et des Pouilles dans toute la Méditerranée. Les imposants Secolare ont plusieurs centaines d'années, avec des troncs de plusieurs mètres de circonférence. L'olivier est respecté et vénéré comme "l'arbre de la vie". Il est incroyablement résistant et ravit les générations avec sa dignité et sa beauté. PLUS D'INFOS L'olivier Le pays de Sottomasi. Les anciens et rares oliviers Secolare, le sol rouge vif des champs et le vert argenté des feuilles d’olivier devant le ciel bleu profond des Pouilles donnent une joie durable. Personne ne peut échapper au charme de ce paysage, la crainte et le respect capturent le spectateur attentif. Les légumes sont cultivés toute l’année, bien sûr pour votre propre cuisine à votre discrétion. PLUS D'INFOS L'olivier Les olives et la bonne coupe. Au printemps, Vito Iacovazzi se tient sur l'échelle et coupe d'une main sûre et d'un œil entraîné. Il a appris la taille du père et du grand-père. Si la coupe est correctement guidée, l’arbre a la forme souhaitée, adaptée à la culture: l’olive peut être lue à la main, ce qui est une exigence essentielle pour une huile de haute qualité. PLUS D'INFOS Vivez l'expérience du sud La Costa Olive. Le long de la côte, entre Polignano et Torre Canne, se dressent des falaises et des criques de sable isolées. L'eau est propre, parfaite pour une baignade rafraîchissante. En saison, tout se rencontre dans les cabanes de plage populaires de Pesce, Pulpo, Pasta, Vino. Plus au sud, un paysage de dunes protégées avec une large plage de sable s'étend dans le Salento. C'est la vie à la plage à son meilleur.

Ruth Bolt

Demande de réservation

Masseria sottomasi

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